Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(65)
Forma i typ
Książki
(63)
Publikacje popularnonaukowe
(11)
Poradniki i przewodniki
(8)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(6)
Proza
(4)
Pokaż więcej ...
Audiobooki
(2)
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(96)
wypożyczone
(10)
tylko na miejscu
(3)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
(9)
Wypożyczalnia Białobrzeska (W33)
(4)
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
(9)
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
(18)
Wypożyczalnia Przy Zawiszy (W76)
(3)
Pokaż więcej ...
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
(16)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
(13)
Wypożyczalnia Piątka (BD5)
(6)
Czytelnia Piątka (BD5)
(2)
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
(7)
Czytelnia Przystanek Książka (BD41)
(1)
Wypożyczalnia Przy Baleya (BD48)
(6)
Wypożyczalnia Skarżyńskiego (BD68)
(4)
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
(12)
Pokaż mniej ...
Autor
Bockenheim, Krystyna (1935- )
(3)
Makłowicz, Robert (1963- )
(3)
Modelski, Łukasz (1970- )
(3)
Adamczewski, Piotr (1942-2016)
(2)
Bertall (1820-1882)
(2)
Pokaż więcej ...
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
(2)
Guze, Joanna (1917-2009)
(2)
Horodyska, Ewa (1964- )
(2)
Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019)
(2)
Kieżun, Bartek (1976- )
(2)
Loreau, Dominique
(2)
Malinowska-Grupińska, Dorota (1956- )
(2)
Mayle, Peter (1939-2018)
(2)
Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
(2)
Waśko-Bongiraud, Angelina
(2)
Zawadzki, Wacław (1899-1978)
(2)
Adamczewska, Barbara
(1)
Adamkowska, Hanna
(1)
Ambrożewski, Jacek (1989- )
(1)
Applebaum, Anne (1964- )
(1)
Arguile, Katherine Tamiko
(1)
Baraniewski, Waldemar (1953- )
(1)
Baranowska, Natalia
(1)
Baranowski, Krzysztof (1938- )
(1)
Bareiss, Hermann
(1)
Barnes, Julian (1946- )
(1)
Bender, Anna
(1)
Berger, Joe (1970- )
(1)
Blumenthal, Heston (1966- )
(1)
Brennan, Georgeanne (1943- )
(1)
Bruce, Bryan
(1)
Bulikowska, Maria (1987- )
(1)
Capponi-Borawska, Tessa (1959- )
(1)
Cesari, Luca (1984- )
(1)
Chojnowska, Ilona (1982- )
(1)
Cording, Ingrid
(1)
Dampz, Magdalena (1975- )
(1)
Doyle, William (1957- )
(1)
Drotkiewicz, Agnieszka (1981- )
(1)
Fernández-Armesto, Felipe (1950- )
(1)
Filipowicz, Wika
(1)
Gottwald, Franz-Theo (1955- )
(1)
Gradzińska, Agata (1982- )
(1)
Granville, Adam
(1)
Hanisch, Horst
(1)
Hix, Mark (1962- )
(1)
Imbach, Josef (1945- )
(1)
Jackowicz, Jan
(1)
Jeżewska-Zychowicz, Marzena
(1)
Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
(1)
Kleszcz, Ewa (tłumaczka)
(1)
Kolmer, Lothar (1948- )
(1)
Kozioł, Andrzej
(1)
Koźbiał, Jan (1946- )
(1)
Kłodecki, Mateusz
(1)
Lewandowska-Rodak, Dominika
(1)
Libucha, Iwona
(1)
Loth, Roman (1931-2019)
(1)
Malaguzzi, Silvia
(1)
Mancewicz, Stanisław
(1)
Michalczuk, Anna
(1)
Michałowska-Gabrych, Iwona (1970- )
(1)
Mizielińska, Aleksandra (1982- )
(1)
Mizieliński, Daniel (1982- )
(1)
Mojkowska, Katarzyna
(1)
Moriyama, Naomi
(1)
Morka, Ewa
(1)
Niedzielski, Lech (tłumacz)
(1)
Ochab, Janusz (1971- )
(1)
Ogrodowska, Barbara
(1)
Orzechowska-Rajecka, Aldona
(1)
Pawlikowska, Beata (1965- )
(1)
Perepeczko, Agnieszka (1942- )
(1)
Ptaszyńska-Sadowska, Elżbieta
(1)
Reichl, Ruth
(1)
Ring, Anna (1992- )
(1)
Rost, Małgorzata (1985- )
(1)
Różycka, Zofia
(1)
Saar, Anti (1980- )
(1)
Schlosser, Eric
(1)
Siemianowski, Roch (1950- )
(1)
Spence, Charles
(1)
Stawska-Ostaszewska, Adrianna Ewa (1967- )
(1)
Stradal, J. Ryan
(1)
Szkodziak, Jadwiga
(1)
Szkodziak, Paweł
(1)
Tarasiewicz, Kordian (1910-2013)
(1)
Tarnas, Barbara (1941-2019)
(1)
Toklas, Alice B. (1877-1967)
(1)
Viestad, Andreas (1973- )
(1)
Wellman, Dorota (1961- )
(1)
Wellman, Krzysztof (1958- )
(1)
Wierzba, Paulina
(1)
Wierzbowska, Lucyna
(1)
Wilson, Bee (1974- )
(1)
Witkowska, Magda
(1)
Wyszogrodzka-Gaik, Agnieszka
(1)
Zaprutko-Janicka, Aleksandra
(1)
Zaręba, Andrzej (1964- )
(1)
Zwolińska, Barbara (1963- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(14)
2010 - 2019
(20)
2000 - 2009
(23)
1990 - 1999
(6)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(29)
1901-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(65)
Język
polski
(65)
Odbiorca
Dzieci
(4)
6-8 lat
(3)
9-13 lat
(2)
0-5 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
(2)
Literatura polska
(2)
Literatura amerykańska
(1)
Literatura australijska
(1)
Literatura estońska
(1)
Pokaż więcej ...
Literatura japońska
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Kultura stołu
(65)
Kucharstwo
(15)
Kuchnia polska
(7)
Savoir-vivre
(5)
Gastronomia
(4)
Pokaż więcej ...
Żywność
(4)
Jedzenie (czynność)
(3)
Kuchnia regionalna
(3)
Kuchnia włoska
(3)
Obyczaje i zwyczaje
(3)
Odżywianie
(3)
Przepisy kulinarne
(3)
Tematy i motywy
(3)
Zdrowe odżywianie
(3)
Zwyczaje żywieniowe
(3)
Dziedzictwo kulinarne
(2)
Iwaszkiewicz, Jarosław (1894-1980)
(2)
Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019)
(2)
Książka kucharska
(2)
Kucharze
(2)
Kuchnia francuska
(2)
Kuchnia japońska
(2)
Kulinaria
(2)
Mayle, Peter (1939-2018)
(2)
Przyjęcia okolicznościowe
(2)
Smak
(2)
Zmysły
(2)
Alkoholizm
(1)
Arguile, Katherine Tamiko
(1)
Brennan, Georgeanne (1943- )
(1)
Cukiernictwo
(1)
Duchowieństwo katolickie
(1)
Dwory
(1)
Dzieci
(1)
Etanol
(1)
Fiszer, Franciszek (1860-1937)
(1)
Food studies
(1)
Gospodarstwo domowe
(1)
Herbata
(1)
Iwaszkiewiczowie (rodzina)
(1)
Kawa (napój)
(1)
Kawiarnie i cukiernie
(1)
Kobieta
(1)
Kuchnia (pomieszczenie)
(1)
Kuchnia austriacka
(1)
Kuchnia europejska
(1)
Kuchnia hiszpańska
(1)
Kuchnia sezonowa
(1)
Kuchnia staropolska
(1)
Kuchnia węgierska
(1)
Kuchnia śródziemnomorska
(1)
Kultura
(1)
Literatura
(1)
Literatura polska
(1)
Makaron
(1)
Matki i córki
(1)
Mięso
(1)
Moda męska
(1)
Mężczyzna
(1)
Ojcowie i córki
(1)
Pisarze amerykańscy
(1)
Pisarze polscy
(1)
Potrawy
(1)
Praca
(1)
Płeć
(1)
Restauracje
(1)
Stein, Gertrude (1874-1946)
(1)
Symbole
(1)
Sztuka
(1)
Słodycze
(1)
Techniki malarskie
(1)
Toklas, Alice B. (1877-1967)
(1)
Turystyka kulinarna
(1)
Wpływ i recepcja
(1)
Wstręt
(1)
Władcy
(1)
Ziemiaństwo
(1)
Łakomstwo
(1)
Życie codzienne
(1)
Życie towarzyskie
(1)
Żywność wygodna
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(14)
1801-1900
(10)
1701-1800
(6)
1501-1600
(5)
1601-1700
(5)
Pokaż więcej ...
1401-1500
(4)
2001-
(4)
1301-1400
(3)
1918-1939
(3)
1101-1200
(2)
1901-1914
(2)
1914-1918
(2)
1-100
(1)
1001-1100
(1)
1201-1300
(1)
1801-
(1)
1901-
(1)
1939-1945
(1)
1945-
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
401-500
(1)
501-600
(1)
801-900
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(8)
Europa
(3)
Francja
(2)
Japonia
(2)
Kraków (woj. małopolskie)
(2)
Pokaż więcej ...
Hiszpania
(1)
Minnesota (Stany Zjednoczone ; stan)
(1)
Paryż (Francja)
(1)
Portugalia
(1)
Prowansja (Francja ; kraina historyczna)
(1)
Rzym (Włochy)
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Włochy
(1)
Świat
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(14)
Opracowanie
(10)
Poradnik
(10)
Antologia
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Pokaż więcej ...
Szkice literackie polskie
(3)
Pamiętniki amerykańskie
(2)
Pamiętniki francuskie
(2)
Pamiętniki polskie
(2)
Publikacje dla dzieci
(2)
Szkice literackie francuskie
(2)
Wywiad dziennikarski
(2)
Anegdoty
(1)
Encyklopedia
(1)
Esej
(1)
Informator
(1)
Książka kucharska
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Publicystyka
(1)
Publicystyka amerykańska
(1)
Publicystyka polska
(1)
Reportaż
(1)
Szkic literacki
(1)
Wywiad-rzeka
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
(15)
Historia
(14)
Kulinaria
(10)
Kultura i sztuka
(2)
Literaturoznawstwo
(2)
Pokaż więcej ...
Styl życia, moda i uroda
(2)
Edukacja i pedagogika
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Praca, kariera, pieniądze
(1)
Psychologia
(1)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż mniej ...
65 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Wędrówka po stołach Europy / Barbara i Piotr Adamczewscy. - Warszawa : Wydawnictwo Nowy Świat, 2009. - 208 s. : il. kolor. ; 26 cm.
Autor
Adamczewska, Barbara. Adamczewski, Piotr (1942-2016).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia europejska Kultura stołu Restauracje
Gatunek
Informator
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Świat na talerzu / Krzysztof Baranowski [et al.] ; pomysł i oprac. tekstów Beata Pawlikowska ; National Geographic. - Warszawa : G+J RBA, cop. 2004. - 205, [1] s. : fot. kolor. ; 22 cm.
(Za Horyzontem)
Autor
Baranowski, Krzysztof (1938- ). Pawlikowska, Beata (1965- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu
Gatunek
Antologia Szkice literackie polskie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej / Anthelme Brillant-Savarin ; wybór oprac. Wacław Zawadzki ; przeł. [z fr.] i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; il. Bertalla. - Wyd. 3, dodr. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2003. - 264, [8] s. : il. ; 18 cm.
Autor
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Zawadzki, Wacław (1899-1978). Guze, Joanna (1917-2009). Bertall (1820-1882).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Szkice literackie francuskie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 fr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej / Anthelme Brillant-Savarin ; wybór oprac. Wacław Zawadzki ; przeł. [z fr.] i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; il. Bertalla. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 1973. - 263, [5] s. : il. ; 18 cm.
Autor
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Zawadzki, Wacław (1899-1978). Guze, Joanna (1917-2009). Bertall (1820-1882).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Szkice literackie francuskie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Białobrzeska (W33)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 pol. (1 egz.)
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu / Łukasz Modelski ; [rozmówcy Anne Applebaum et al.]. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2014. - 279 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Modelski, Łukasz (1970- ). Applebaum, Anne (1964- ).
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Wywiad dziennikarski Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dzieje łakomstwa i obżarstwa / Adrianna Stawska-Ostaszewska. - Warszawa : Harde Wydawnictwo, 2019. - 222, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Stawska-Ostaszewska, Adrianna Ewa (1967- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kucharstwo Kuchnia regionalna Kultura stołu Europa
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka]. - Warszawa : Wydawnictwo "Arkady", 2009. - 383, [1] s. : il. kolor. ; 20 cm.
(Leksykon : historia, sztuka, ikonografia)
Autor
Malaguzzi, Silvia. Morka, Ewa.
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu Symbole Sztuka Techniki malarskie Tematy i motywy Żywność
Gatunek
Encyklopedia
Dziedzina i ujęcie
Kultura i sztuka
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Piątka (BD5)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 75 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (BD48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 75 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Fascynacje kulinarne gwiazd / Agnieszka Perepeczko ; zdjęcia gwiazd A. Perepeczko. - Warszawa : Diogenes, 2001. - 124, [3] s. : faks., fot. kolor., portr. ; 25 cm.
Autor
Perepeczko, Agnieszka (1942- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu
Gatunek
Przepisy kulinarne Publicystyka polska
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 M (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Hiszpania do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Wydanie II poprawione. - Warszawa : Buchmann, 2022. - 300, [4] strony : fotografie ; 28 cm.
Autor
Kieżun, Bartek (1976- ).
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia hiszpańska Kultura stołu Hiszpania
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Portugalia do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Warszawa : Buchmann, 2019. - 286, [2] strony : fotografie ; 28 cm.
Autor
Kieżun, Bartek (1976- ).
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia śródziemnomorska Kultura stołu Portugalia
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Co jedzą ludzie? / Paulina Wierzba. - [Piaseczno] : Storybox.pl ; [Poznań] : Wydawnictwo Albus, [2021]. - 1 płyta audio (CD) (1 godz. 15 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.
Autor
Wierzba, Paulina. Chojnowska, Ilona (1982- ).
Forma i typ
Audiobooki Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Dzieci 9-13 lat
Temat
Kuchnia regionalna Kultura stołu
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Etnologia i antropologia kulturowa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piątka (BD5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. KM 1020 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Księga zapachów / Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo WAM, cop. 2010. - 376, [8] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Kozioł, Andrzej.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ck kuchnia / Robert Makłowicz. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2001. - 247, [1] s. : il., fot. ; 24 cm.
Autor
Makłowicz, Robert (1963- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia austriacka Kultura stołu
Gatunek
Szkice literackie polskie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 M (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gastrofizyka / Spence Charles ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. - 453 strony : ilustracje, fotografie ; 22 cm.
Autor
Spence, Charles. Blumenthal, Heston (1966- ). Wyszogrodzka-Gaik, Agnieszka.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Jedzenie (czynność) Kucharstwo Kultura stołu Zmysły
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Psychologia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia makaronu w dziesięciu daniach : od tortellini do carbonary / Luca Cesari ; tłumaczenie Mateusz Kłodecki. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2022. - 333, [3] strony ; 21 cm.
Autor
Cesari, Luca (1984- ). Kłodecki, Mateusz.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia włoska Kultura stołu Makaron Włochy
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pyszne przypadki : niewiarygodne historie słynnych dań / Łukasz Modelski ; ilustracje Jacek Ambrożewski. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2024. - 123, [1] strona : ilustracje ; 26 cm.
Autor
Modelski, Łukasz (1970- ). Ambrożewski, Jacek (1989- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat 9-13 lat
Temat
Kucharstwo Kultura stołu Żywność
Gatunek
Opracowanie Publikacje dla dzieci
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Czy wiesz, że wiele znanych potraw powstało niechcący? "Pyszne przypadki" to smakowite połączenie pasjonujących opowieści o historii kuchni, książki kucharskiej dla dzieci oraz dowcipnych komiksowych ilustracji. Czipsy, brownie, lody na patyku - trudno uwierzyć, jak wiele popularnych przysmaków powstało przypadkiem. Przez zapomnienie, przez zagapienie, z braku składników, a nawet - innym na złość. Historie sławnych dań są czasem wprost trudne do uwierzenia, jednak nawet jeśli wiele z nich to tylko legendy, są tak barwne, że szkoda byłoby ich nie znać. I od razu zachęcają do własnych kulinarnych eksperymentów! Książka znawcy kuchni Łukasza Modelskiego to 17 smakowitych opowieści o takich potrawach i napojach. I to wraz z rysunkową instrukcją przygotowania ich krok po kroku! [opis wydawcy].
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piątka (BD5)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 1.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (BD48)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowy jak japońskie dziecko / Naomi Moriyama [oraz] William Doyle ; [przekład Katarzyna Mojkowska]. - Warszawa : Muza, 2017. - 303, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Moriyama, Naomi. Doyle, William (1957- ). Mojkowska, Katarzyna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Dzieci Kuchnia japońska Kultura stołu Zdrowe odżywianie Japonia
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smak chili, smak życia / J. Ryan Stradal ; przełożyła Iwona Michałowska-Gabrych. - Wrocław : Wydawnictwo Bukowy Las, copyright 2016. - 342, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Stradal, J. Ryan. Michałowska-Gabrych, Iwona (1970- ).
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Kucharze Kultura stołu Matki i córki Ojcowie i córki Minnesota (Stany Zjednoczone ; stan)
Gatunek
Powieść obyczajowa
Oryginalna, zabawna, pokrzepiająca opowieść o dziewczynie, która zostaje najlepszą kucharką świata. Szef kuchni Lars Thorvald ma w życiu trzy miłości - gotowanie, żonę Cynthię i córeczkę Evę. Kiedy Cynthia zakochuje się w winie i czarującym sommelierze, opieka nad córką całkowicie spada na Larsa, który dzieli się z nią swoimi kulinarnymi pasjami. Porzucona przez matkę Eva, dorastając znajduje ukojenie w smakach rodzimej Minnesoty, los pobłogosławił ją bowiem podniebieniem, jakie zdarza się raz na generację. Wkrótce dziewczyna staje się tajemniczą kucharką wydającą ekskluzywne przyjęcia... Każdy rozdział tej powieści opowiada historię potraw, które pojawiły się w życiu Evy, by ostatecznie połączyć się podczas wspaniałej i emocjonującej uczty stanowiącej świadectwo siły i wytrwałości młodej kuchmistrzyni. Jedzenie dostarcza zarówno pokrzepienia, jak i poczucia przynależności, a związane z nim historie są na przemian ekscentryczne, rozśmieszające i poruszające. To opowieść o niezwykłym sukcesie biednej dziewczyny potrafiącej czynić cuda w kuchni, o matkach i córkach i o tym, jak jedzenie staje się ich wspólnym językiem, o słodko-gorzkiej naturze samego życia - utraconych szansach i radosnych niespodziankach. Pochłania się tę książkę jednym kęsem, lecz jeszcze długo można się rozkoszować jej smakiem [opis wydawcy].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 amer. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 267, [5] stron : ilustracje ; 20 cm.
Autor
Viestad, Andreas (1973- ). Rost, Małgorzata (1985- ).
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)
Gatunek
Esej
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tak dziś jemy : biografia jedzenia / Bee Wilson ; tłumaczenie: Magda Witkowska. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo SQN, 2020. - 487, [9] stron : ilustracje, wykresy ; 22 cm.
Autor
Wilson, Bee (1974- ). Witkowska, Magda.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Food studies Gastronomia Kultura stołu Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Żywność
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów. Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia. Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem. Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie [opis wydawcy].
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WM.34503 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej