Kultura stołu
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(65)
Forma i typ
Książki
(63)
Publikacje popularnonaukowe
(11)
Poradniki i przewodniki
(8)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(6)
Proza
(4)
Pokaż więcej ...
Audiobooki
(2)
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(93)
wypożyczone
(13)
tylko na miejscu
(3)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
(9)
Wypożyczalnia Białobrzeska (W33)
(4)
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
(9)
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
(18)
Wypożyczalnia Przy Zawiszy (W76)
(3)
Pokaż więcej ...
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
(16)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
(13)
Wypożyczalnia Piątka (BD5)
(6)
Czytelnia Piątka (BD5)
(2)
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
(7)
Czytelnia Przystanek Książka (BD41)
(1)
Wypożyczalnia Przy Baleya (BD48)
(6)
Wypożyczalnia Skarżyńskiego (BD68)
(4)
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
(12)
Pokaż mniej ...
Autor
Bockenheim, Krystyna (1935- )
(3)
Makłowicz, Robert (1963- )
(3)
Modelski, Łukasz (1970- )
(3)
Adamczewski, Piotr (1942-2016)
(2)
Bertall (1820-1882)
(2)
Pokaż więcej ...
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
(2)
Guze, Joanna (1917-2009)
(2)
Horodyska, Ewa (1964- )
(2)
Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019)
(2)
Kieżun, Bartek (1976- )
(2)
Loreau, Dominique
(2)
Malinowska-Grupińska, Dorota (1956- )
(2)
Mayle, Peter (1939-2018)
(2)
Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
(2)
Waśko-Bongiraud, Angelina
(2)
Zawadzki, Wacław (1899-1978)
(2)
Adamczewska, Barbara
(1)
Adamkowska, Hanna
(1)
Ambrożewski, Jacek (1989- )
(1)
Applebaum, Anne (1964- )
(1)
Arguile, Katherine Tamiko
(1)
Baraniewski, Waldemar (1953- )
(1)
Baranowska, Natalia
(1)
Baranowski, Krzysztof (1938- )
(1)
Bareiss, Hermann
(1)
Barnes, Julian (1946- )
(1)
Bender, Anna
(1)
Berger, Joe (1970- )
(1)
Blumenthal, Heston (1966- )
(1)
Brennan, Georgeanne (1943- )
(1)
Bruce, Bryan
(1)
Bulikowska, Maria (1987- )
(1)
Capponi-Borawska, Tessa (1959- )
(1)
Cesari, Luca (1984- )
(1)
Chojnowska, Ilona (1982- )
(1)
Cording, Ingrid
(1)
Dampz, Magdalena (1975- )
(1)
Doyle, William (1957- )
(1)
Drotkiewicz, Agnieszka (1981- )
(1)
Fernández-Armesto, Felipe (1950- )
(1)
Filipowicz, Wika
(1)
Gottwald, Franz-Theo (1955- )
(1)
Gradzińska, Agata (1982- )
(1)
Granville, Adam
(1)
Hanisch, Horst
(1)
Hix, Mark (1962- )
(1)
Imbach, Josef (1945- )
(1)
Jackowicz, Jan
(1)
Jeżewska-Zychowicz, Marzena
(1)
Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
(1)
Kleszcz, Ewa (tłumaczka)
(1)
Kolmer, Lothar (1948- )
(1)
Kozioł, Andrzej
(1)
Koźbiał, Jan (1946- )
(1)
Kłodecki, Mateusz
(1)
Lewandowska-Rodak, Dominika
(1)
Libucha, Iwona
(1)
Loth, Roman (1931-2019)
(1)
Malaguzzi, Silvia
(1)
Mancewicz, Stanisław
(1)
Michalczuk, Anna
(1)
Michałowska-Gabrych, Iwona (1970- )
(1)
Mizielińska, Aleksandra (1982- )
(1)
Mizieliński, Daniel (1982- )
(1)
Mojkowska, Katarzyna
(1)
Moriyama, Naomi
(1)
Morka, Ewa
(1)
Niedzielski, Lech (tłumacz)
(1)
Ochab, Janusz (1971- )
(1)
Ogrodowska, Barbara
(1)
Orzechowska-Rajecka, Aldona
(1)
Pawlikowska, Beata (1965- )
(1)
Perepeczko, Agnieszka (1942- )
(1)
Ptaszyńska-Sadowska, Elżbieta
(1)
Reichl, Ruth
(1)
Ring, Anna (1992- )
(1)
Rost, Małgorzata (1985- )
(1)
Różycka, Zofia
(1)
Saar, Anti (1980- )
(1)
Schlosser, Eric
(1)
Siemianowski, Roch (1950- )
(1)
Spence, Charles
(1)
Stawska-Ostaszewska, Adrianna Ewa (1967- )
(1)
Stradal, J. Ryan
(1)
Szkodziak, Jadwiga
(1)
Szkodziak, Paweł
(1)
Tarasiewicz, Kordian (1910-2013)
(1)
Tarnas, Barbara (1941-2019)
(1)
Toklas, Alice B. (1877-1967)
(1)
Viestad, Andreas (1973- )
(1)
Wellman, Dorota (1961- )
(1)
Wellman, Krzysztof (1958- )
(1)
Wierzba, Paulina
(1)
Wierzbowska, Lucyna
(1)
Wilson, Bee (1974- )
(1)
Witkowska, Magda
(1)
Wyszogrodzka-Gaik, Agnieszka
(1)
Zaprutko-Janicka, Aleksandra
(1)
Zaręba, Andrzej (1964- )
(1)
Zwolińska, Barbara (1963- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(14)
2010 - 2019
(20)
2000 - 2009
(23)
1990 - 1999
(6)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(29)
1901-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(65)
Język
polski
(65)
Odbiorca
Dzieci
(4)
6-8 lat
(3)
9-13 lat
(2)
0-5 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
(2)
Literatura polska
(2)
Literatura amerykańska
(1)
Literatura australijska
(1)
Literatura estońska
(1)
Pokaż więcej ...
Literatura japońska
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Kobieta
(4585)
Przyjaźń
(2656)
Rodzina
(2564)
Miłość
(2029)
Relacje międzyludzkie
(1995)
Kultura stołu
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(1857)
II wojna światowa (1939-1945)
(1781)
Śledztwo i dochodzenie
(1696)
Zabójstwo
(1386)
Dzieci
(1219)
Nastolatki
(1202)
Magia
(1170)
Literatura polska
(1158)
Dziewczęta
(1138)
Uczniowie
(1136)
Rodzeństwo
(1110)
Zwierzęta
(1095)
Pisarze polscy
(1076)
Życie codzienne
(1070)
Policjanci
(1049)
Małżeństwo
(996)
Żydzi
(901)
Sekrety rodzinne
(887)
Język polski
(880)
Władcy
(867)
Filozofia
(776)
Psy
(752)
Ludzie a zwierzęta
(743)
Polacy za granicą
(730)
Osoby zaginione
(723)
Uprowadzenie
(718)
Uczucia
(711)
Przestępczość zorganizowana
(695)
Wychowanie w rodzinie
(659)
Politycy
(636)
Koty
(630)
Boże Narodzenie
(611)
Dziennikarze
(607)
Trudne sytuacje życiowe
(604)
Matki i córki
(603)
Arystokracja
(600)
Poszukiwania zaginionych
(594)
Historia
(592)
Polityka wewnętrzna
(589)
Podróże
(582)
Relacja romantyczna
(568)
Mężczyzna
(567)
Kultura
(564)
Zakochanie
(563)
Chłopcy
(549)
Wojsko
(544)
Wakacje
(538)
Polityka
(526)
Prywatni detektywi
(512)
Polityka międzynarodowa
(508)
Zemsta
(504)
Zdrowe odżywianie
(499)
Zarządzanie
(489)
Samorealizacja
(486)
Lekarze
(476)
Wybory życiowe
(474)
Seryjni zabójcy
(461)
Literatura
(441)
Obyczaje i zwyczaje
(441)
Tematy i motywy
(439)
Dojrzewanie
(437)
Pisarze
(432)
Dziadkowie i wnuki
(428)
Samotność
(424)
Wojna
(407)
Holokaust
(405)
Aktorzy polscy
(401)
Przedsiębiorstwo
(401)
Psychologia dziecka
(401)
Walka dobra ze złem
(397)
Duchy
(395)
Szlachta
(392)
Śmierć
(390)
Ojcowie i córki
(385)
Powstanie warszawskie (1944)
(384)
Zabójstwo seryjne
(384)
Młodzież
(382)
Wsie
(381)
Matematyka
(369)
Sieroty
(364)
Życie seksualne
(360)
Zjawiska paranormalne
(355)
Język angielski
(350)
Matura
(347)
PRL
(347)
Studenci
(347)
Czarownice i czarownicy
(346)
Władza
(345)
Język polski (przedmiot szkolny)
(344)
Sztuka
(340)
Osoby w wieku starszym
(338)
Internet
(334)
Nauczyciele
(333)
Wychowanie
(331)
Turystyka
(326)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(14)
1801-1900
(10)
1701-1800
(6)
1501-1600
(5)
1601-1700
(5)
Pokaż więcej ...
1401-1500
(4)
2001-
(4)
1301-1400
(3)
1918-1939
(3)
1101-1200
(2)
1901-1914
(2)
1914-1918
(2)
1-100
(1)
1001-1100
(1)
1201-1300
(1)
1801-
(1)
1901-
(1)
1939-1945
(1)
1945-
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
401-500
(1)
501-600
(1)
801-900
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(8)
Europa
(3)
Francja
(2)
Japonia
(2)
Kraków (woj. małopolskie)
(2)
Pokaż więcej ...
Hiszpania
(1)
Minnesota (Stany Zjednoczone ; stan)
(1)
Paryż (Francja)
(1)
Portugalia
(1)
Prowansja (Francja ; kraina historyczna)
(1)
Rzym (Włochy)
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Włochy
(1)
Świat
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(14)
Opracowanie
(10)
Poradnik
(10)
Antologia
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Pokaż więcej ...
Szkice literackie polskie
(3)
Pamiętniki amerykańskie
(2)
Pamiętniki francuskie
(2)
Pamiętniki polskie
(2)
Publikacje dla dzieci
(2)
Szkice literackie francuskie
(2)
Wywiad dziennikarski
(2)
Anegdoty
(1)
Encyklopedia
(1)
Esej
(1)
Informator
(1)
Książka kucharska
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Publicystyka
(1)
Publicystyka amerykańska
(1)
Publicystyka polska
(1)
Reportaż
(1)
Szkic literacki
(1)
Wywiad-rzeka
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
(15)
Historia
(14)
Kulinaria
(10)
Kultura i sztuka
(2)
Literaturoznawstwo
(2)
Pokaż więcej ...
Styl życia, moda i uroda
(2)
Edukacja i pedagogika
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Praca, kariera, pieniądze
(1)
Psychologia
(1)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż mniej ...
65 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Wędrówka po stołach Europy / Barbara i Piotr Adamczewscy. - Warszawa : Wydawnictwo Nowy Świat, 2009. - 208 s. : il. kolor. ; 26 cm.
Autor
Adamczewska, Barbara. Adamczewski, Piotr (1942-2016).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia europejska Kultura stołu Restauracje
Gatunek
Informator
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Krwawa historia smaku / Piotr Adamczewski. - Warszawa : Wydawnictwo Nowy Świat, 2006. - 127 s., [16] s. tabl. : il. kolor. ; 21 cm.
(Adamczewscy.pl : tylko sprawdzone przepisy)
Autor
Adamczewski, Piotr (1942-2016).
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu
Gatunek
Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska : 1000 przepisów / [aut. przepisów Beata Woźniak et al. ; red. Magdalena M. Kastelik]. - Warszawa : Wydawnictwo Dragon, cop. 2010. - 399, [1] s. : il., fot. kolor. ; 24 cm.
(Dobra Kuchnia)
Autor
Adamkowska, Hanna.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Meshi : kulinarny przewodnik po kulturze Japonii / Katherine Tamiko Arguile ; przełożyła Lucyna Wierzbowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2023. - 409, [6] stron : fotografia, ilustracje, portret ; 25 cm.
Autor
Arguile, Katherine Tamiko. Wierzbowska, Lucyna.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura angielska Literatura australijska Literatura japońska
Temat
Arguile, Katherine Tamiko Dziedzictwo kulinarne Kuchnia japońska Kuchnia sezonowa Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Japonia
Gatunek
Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
W Japonii jedzenie jest czymś więcej niż tylko jedzeniem. Tytułowe meshi to gotowany ryż - najjaśniejsza gwiazda japońskiej kuchni, która wskazuje drogę wszystkim przyrządzającym azjatyckie potrawy. Już w czasach starożytnych Japonia zyskała przydomek Mizuho no Kuni, czyli Kraina Obfitych Kłosów Ryżu, a słów na określenie tego zboża jest w języku japońskim więcej niż na określenie miłości. Japoński rok dzieli się nad 24 sekki, czyli sezony. Bowiem, jak mawiają Japończycy 何事にも旬がある - wszystko ma swoją porę. Każde sekki przynosi nowe smaki, a nawet nową zastawę. Zasady korzystania z motywów sezonowych są ściśle przestrzegane: kimona w liście klonu nie nosi się wiosną, klusek mochi nie serwuje się na talerzu w hortensje ani nie spożywa latem, a zimą nie do pomyślenia jest podanie dania z makaronem sōmen w przezroczystej misce! Brzmi skomplikowanie? Nie szkodzi! Autorka zebrała 54 tradycyjne przepisy - między innymi na tonjiru albo nasu dengaku - i opatrzyła je wspomnieniami i opowieściami, dzięki którym możemy poznać ten wyspiarski kraj od kuchni i zrozumieć, jak Japończycy myślą o gotowaniu i ucztowaniu. "Meshi" to opowiedziana z subtelnym wdziękiem smakowita podróż przez kulturę i rytuały, która na długo pozostanie w twojej pamięci [opis wydawcy].
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia i stół w polskim dworze / Waldemar Baraniewski. - Warszawa : Prószyński i S-ka, cop. 2004. - 190, [2] : il., fot. ; 28 cm.
Autor
Baraniewski, Waldemar (1953- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Dwory Kuchnia polska Kultura stołu Ziemiaństwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Przy Baleya (BD48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia Skarżyńskiego (BD68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Świat na talerzu / Krzysztof Baranowski [et al.] ; pomysł i oprac. tekstów Beata Pawlikowska ; National Geographic. - Warszawa : G+J RBA, cop. 2004. - 205, [1] s. : fot. kolor. ; 22 cm.
(Za Horyzontem)
Autor
Baranowski, Krzysztof (1938- ). Pawlikowska, Beata (1965- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu
Gatunek
Antologia Szkice literackie polskie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
O zachowaniu się przy stole : 77 kłopotliwych dań / Hermann Bareiss ; z niem. przeł. Anna Bender. - Warszawa : Diogenes : Świat Książki, 1999. - 189, [1] s. : il. ; 22 cm.
(Savoir Vivre)
Autor
Bareiss, Hermann. Bender, Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Savoir-vivre Kultura stołu
Gatunek
Poradnik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pedant w kuchni / Julian Barnes ; wstęp Mark Hix ; ilustracje Joe Berger ; z angielskiego przełożyła Dominika Lewandowska-Rodak. - Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2017. - 182, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Barnes, Julian (1946- ). Berger, Joe (1970- ). Hix, Mark (1962- ). Lewandowska-Rodak, Dominika.
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Temat
Książka kucharska Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Szkic literacki
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 ang. (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim. - Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, 1998. - 218, [2] s. : il. (w tym kolor.), faks., fot., mapy, portr. ; 20 cm.
(A To Polska Właśnie)
Autor
Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 10 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)
Wypożyczalnia Białobrzeska (W33)
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 39
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Zawiszy (W76)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)
Czytelnia Piątka (BD5)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 94(438) (1 egz.)
Czytelnia Przystanek Książka (BD41)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 94(438) M (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (BD48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)
Wypożyczalnia Skarżyńskiego (BD68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39, M.22934 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim. - Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, 2004. - 218, [2] s. : il. (w tym kolor.), faks., fot., mapy, portr. ; 19 cm.
(A To Polska Właśnie)
Autor
Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piątka (BD5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim. - Wyd. 2. - Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, 1999. - 218, [2] s. : il. ; 20 cm.
(A To Polska Właśnie)
Autor
Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Świnia w Prowansji : dobre jedzenie i proste przyjemności w południowej Francji / Georgeanne Brennan ; przeł. [z ang.] Janusz Ochab. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. - 235, [4] s. ; 21 cm.
(Dolce Vita)
Autor
Brennan, Georgeanne (1943- ). Ochab, Janusz (1971- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Brennan, Georgeanne (1943- ) Kuchnia francuska Kultura stołu Prowansja (Francja ; kraina historyczna)
Gatunek
Pamiętniki amerykańskie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) Francja (1 egz.)
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913(4) Francja (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej / Anthelme Brillant-Savarin ; wybór oprac. Wacław Zawadzki ; przeł. [z fr.] i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; il. Bertalla. - Wyd. 3, dodr. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2003. - 264, [8] s. : il. ; 18 cm.
Autor
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Zawadzki, Wacław (1899-1978). Guze, Joanna (1917-2009). Bertall (1820-1882).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Szkice literackie francuskie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 fr. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej / Anthelme Brillant-Savarin ; wybór oprac. Wacław Zawadzki ; przeł. [z fr.] i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; il. Bertalla. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 1973. - 263, [5] s. : il. ; 18 cm.
Autor
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Zawadzki, Wacław (1899-1978). Guze, Joanna (1917-2009). Bertall (1820-1882).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Szkice literackie francuskie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Białobrzeska (W33)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 pol. (1 egz.)
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tłumaczenie Ewa Kleszcz]. - Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN, 2009. - 199 stron, [16] stron tablic : ilustracje ; 20 cm.
(Bieguny)
Autor
Bruce, Bryan. Kleszcz, Ewa (tłumaczka).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Historia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smak kwiatów pomarańczy : rozmowy o kuchni i kulturze / Tessa Capponi-Borawska, Agnieszka Drotkiewicz ; z ilustracjami Mroux. - Wydanie I. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2018. - 198, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
Autor
Capponi-Borawska, Tessa (1959- ). Bulikowska, Maria (1987- ). Drotkiewicz, Agnieszka (1981- ).
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kucharze Kuchnia (pomieszczenie) Kuchnia włoska Kultura stołu Odżywianie Płeć Zmysły Europa
Gatunek
Wywiad-rzeka
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
„Smak kwiatów pomarańczy to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragù z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina Wariacje Goldbergowskie? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. ” Autorki.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia makaronu w dziesięciu daniach : od tortellini do carbonary / Luca Cesari ; tłumaczenie Mateusz Kłodecki. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2022. - 333, [3] strony ; 21 cm.
Autor
Cesari, Luca (1984- ). Kłodecki, Mateusz.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia włoska Kultura stołu Makaron Włochy
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
O zachowaniu się przy stole / Ingrid Cording ; przeł. Aldona Orzechowska-Rajecka. - Warszawa : Świat Książki, 1994. - 79, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Cording, Ingrid. Orzechowska-Rajecka, Aldona.
Forma i typ
Książki
Temat
Savoir-vivre Kultura stołu
Gatunek
Poradnik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Alkohol i biesiadowanie w obyczajowości Polaków / Magdalena Dampz. - Toruń : Wydawnictwo Adam Marszałek, 2005. - 195 s. : fot. ; 21 cm.
Autor
Dampz, Magdalena (1975- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Etanol Alkoholizm Kultura stołu Przyjęcia okolicznościowe Polska
Dziedzina i ujęcie
Socjologia i społeczeństwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.26450 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wokół tysiąca stołów czyli Historia jedzenia / Felipe Fernández-Armesto ; przeł. [z ang.] Jan Jackowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Książkowe Twój Styl, 2003. - 423, [1] s., [8] s. tabl. kolor. : il. ; 25 cm.
Autor
Fernández-Armesto, Felipe (1950- ). Jackowicz, Jan.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 39 (1 egz.)
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WM.25634 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej