Konserwacja żywności
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(5)
Forma i typ
Książki
(5)
Publikacje fachowe
(1)
Dostępność
dostępne
(6)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
(1)
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
(1)
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
(1)
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
(1)
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
(3)
Autor
Biller, Elżbieta
(1)
Duda, Grażyna
(1)
Gertig, Henryk (1924-2011)
(1)
Lehari, Gabriele
(1)
Michota-Katulska, Ewa
(1)
Pokaż więcej ...
Pyszkowska, Kazimiera
(1)
Rachańska, Ewa
(1)
Wierzbicka, Agnieszka
(1)
Zegan, Magdalena
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2000 - 2009
(3)
1990 - 1999
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(5)
Język
polski
(5)
Odbiorca
Dietetycy
(1)
Temat
Kobieta
(4598)
Przyjaźń
(2669)
Rodzina
(2573)
Miłość
(2036)
Relacje międzyludzkie
(1999)
Konserwacja żywności
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(1861)
II wojna światowa (1939-1945)
(1786)
Śledztwo i dochodzenie
(1699)
Zabójstwo
(1390)
Dzieci
(1222)
Nastolatki
(1204)
Magia
(1175)
Literatura polska
(1157)
Dziewczęta
(1148)
Uczniowie
(1137)
Rodzeństwo
(1116)
Zwierzęta
(1096)
Pisarze polscy
(1074)
Życie codzienne
(1074)
Policjanci
(1051)
Małżeństwo
(997)
Żydzi
(904)
Sekrety rodzinne
(891)
Język polski
(878)
Władcy
(868)
Filozofia
(776)
Psy
(757)
Ludzie a zwierzęta
(743)
Osoby zaginione
(728)
Polacy za granicą
(728)
Uprowadzenie
(718)
Uczucia
(717)
Przestępczość zorganizowana
(695)
Wychowanie w rodzinie
(659)
Politycy
(637)
Koty
(633)
Boże Narodzenie
(611)
Trudne sytuacje życiowe
(609)
Dziennikarze
(608)
Arystokracja
(602)
Matki i córki
(602)
Poszukiwania zaginionych
(596)
Historia
(590)
Polityka wewnętrzna
(588)
Podróże
(583)
Mężczyzna
(571)
Relacja romantyczna
(571)
Kultura
(564)
Zakochanie
(564)
Chłopcy
(553)
Wojsko
(544)
Wakacje
(542)
Polityka
(525)
Prywatni detektywi
(513)
Polityka międzynarodowa
(507)
Zemsta
(505)
Zdrowe odżywianie
(499)
Zarządzanie
(489)
Samorealizacja
(488)
Wybory życiowe
(478)
Lekarze
(473)
Seryjni zabójcy
(461)
Literatura
(441)
Dojrzewanie
(440)
Obyczaje i zwyczaje
(440)
Tematy i motywy
(439)
Pisarze
(436)
Dziadkowie i wnuki
(432)
Samotność
(426)
Wojna
(407)
Holokaust
(406)
Walka dobra ze złem
(404)
Psychologia dziecka
(402)
Aktorzy polscy
(401)
Przedsiębiorstwo
(401)
Duchy
(396)
Szlachta
(391)
Śmierć
(390)
Ojcowie i córki
(387)
Zabójstwo seryjne
(385)
Powstanie warszawskie (1944)
(384)
Wsie
(384)
Młodzież
(381)
Matematyka
(369)
Sieroty
(367)
Życie seksualne
(360)
Zjawiska paranormalne
(355)
Język angielski
(348)
PRL
(348)
Czarownice i czarownicy
(346)
Studenci
(346)
Matura
(345)
Władza
(345)
Język polski (przedmiot szkolny)
(344)
Osoby w wieku starszym
(340)
Sztuka
(340)
Internet
(334)
Nauczyciele
(334)
Wychowanie
(331)
Superbohaterowie
(325)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręczniki akademickie
(2)
Podręcznik
(1)
Poradnik
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
5 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Wybrane procesy w technologii żywności / Elżbieta Biller, Agnieszka Wierzbicka. - Warszawa : SGGW, 2003. - 124, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Biller, Elżbieta. Wierzbicka, Agnieszka.
Forma i typ
Książki
Temat
Konserwacja żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.27842 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2004. - 339 s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Gertig, Henryk (1924-2011). Duda, Grażyna.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Konserwacja żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.27541 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przechowywanie i konserwowanie żywności : zamrażanie, marynowanie, wekowanie / Gabriele Lehari ; tł. z jęz. niem. Ewa Rachańska. - Warszawa : Multico, cop. 2006. - 124, [1] s. : il. kolor. ; 19 cm.
(Zrób to Sam)
Autor
Lehari, Gabriele. Rachańska, Ewa.
Forma i typ
Książki
Temat
Konserwacja żywności
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przystanek Książka (BD41)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Efektywne zarządzanie żywnością : zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia : podręcznik dla dietetyków / Ewa Michota-Katulska, Magdalena Zegan. - Wydanie I. - Warszawa : PZWL, 2024. - XI, [1], 189 stron : fotografie, ilustracje, wykresy ; 21 cm.
Autor
Michota-Katulska, Ewa. Zegan, Magdalena.
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Odbiorca
Dietetycy
Temat
Konserwacja żywności Marnotrawstwo żywności Wartość odżywcza Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Medycyna i zdrowie
„Efektywne zarządzanie żywnością. Zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia” to publikacja, która w sposób syntetyczny przedstawia zagadnienia z zakresu utrwalania i przechowywania żywności w aspekcie ograniczenia marnowania żywności: Skala marnowania żywności Konsekwencje marnowania żywności Przeciwdziałanie zjawisku marnowania żywności Podstawowe i nowoczesne metody utrwalania żywności Czynniki wpływające na trwałość, stabilność i jakość żywności podczas jej przechowywania Zmiany w poszczególnych grupach asortymentowych żywności z uwzględnieniem wartości odżywczych podczas przechowywania Warunki przechowywania żywności – wskazówki dla konsumenta Sposoby ograniczania marnowania żywności Podręcznik skierowany jest do studentów dietetyki uczelni medycznych i rolniczych oraz instytutów zdrowia publicznego. Dodatkowo może być materiałem wspierającym dla osób kształcących specjalistów w zakresie żywności i żywienia, a także zaangażowanych w przemysł spożywczy i inne powiązane z nim dziedziny [opis wydawcy].
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Z działki ogrodu, lasu : pyszności stołu i spiżarni / Kazimiera Pyszkowska. - Warszawa : Książka i Wiedza, 1996. - 247, [1] s. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska, Kazimiera.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Konserwacja żywności
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Zawiszy (W76)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 M (1 egz.)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej